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常食鳝鱼能促进新陈代谢降低血糖

发表日期:2014-03-01 16:39:48 | 来源 :养生网 | 点击数: 次 
养生网【导读】:中医认为,黄鳝性味甘、温,入肝、脾、肾经,有益气养血,祛风除湿,强筋壮骨,止血之功。适用于气血不足,虚弱消瘦,体倦乏力,产后恶露不尽,小儿泄痢,风湿痹痛等。《随息居饮食谱...

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  中医认为,黄鳝性味甘、温,入肝、脾、肾经,有益气养血,祛风除湿,强筋壮骨,止血之功。适用于气血不足,虚弱消瘦,体倦乏力,产后恶露不尽,小儿泄痢,风湿痹痛等。《随息居饮食谱》言其“补虚助力,善祛风寒湿痹,通血脉,利筋骨”。《本草拾遗》言其“主湿痹气,补虚损,妇人产后淋沥,血气不调”。93a养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

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  营养分析表明,本品含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素A、B、烟酸、卵磷脂等,为老人补益佳品。美国的科研人员研究发现,经常食用鳝鱼,可摄取丰富的卵磷脂,可提高记忆,增进智力,防止老年性痴呆。日本的科研人员研究发现,黄鳝含有降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,他们提取的黄鳝素A、B,作为药品用于糖尿病的治疗,疗效甚佳。93a养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  鳝鱼的营养价值有哪些?93a养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;

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